Artículos en Alborotadoras de saberes

Descubriendo la vida y sus enigmas: la doble hélice y Rosalind Franklin Alborotadoras de saberes, Cuerpos

Rosalind Franklin

La mejora genética no hubiera sido posible sin los aportes de las mujeres campesinas y guardianas de semillas y sin los descubrimientos de Rosalind Franklin, olvidada por sus colegas y por la academia.

Microbiología al horno: la fermentación del pan y Marie Laurent Alborotadoras de saberes, Cuerpos

Momento del amasado del pan. / Foto: MorningbirdPhoto (Pixabay)

Las campesinas, mediante conocimientos y experimentación acumulados y transmitidos durante siglos, han conseguido determinar cuál es la forma idónea de obtener un pan que sea sabroso, saludable y nutritivo. Mientras, Marie Laurent colaboró en averiguar el origen biológico de la fermentación a finales del siglo XIX, aunque los méritos se los llevó su esposo, Louis Pasteur.

Mucho más que un apellido: la analgesia en el parto y Virginia Apgar Alborotadoras de saberes, Cuerpos

Estamos de parto: desde la asociación Sorkin estrenamos sección sobre mujeres que hacen ciencia y contribuyen con ello a la sostenibilidad de la vida. ¿Por qué en el parto nuestra capacidad de decisión como mujeres se ha visto tan constreñida?, ¿por qué parteras y sanadoras han quedado relegadas al olvido así como muchos de los conocimientos, prácticas y formas de hacer que desarrollaron?

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