Artículos en Alborotadoras de saberes

Entre pompas de jabón: la tensión superficial y otras tensiones de Agnes Pockels Alborotadoras de saberes, Cuerpos

Agnes Pockels, ama de casa y cuidadora, fue pionera de un nuevo campo de la ciencia: el estudio de la tensión superficial. Fue la primera mujer en obtener un doctorado honoris causa en Ingeniería sin poner un pie en la Universidad. El alcance de sus investigaciones está en la base de un Premio Nobel de Química, en el que ni la mencionaron.

Simetrías diversas: el tejido y Emmy Noether Alborotadoras de saberes, Cuerpos

Emmy Noether. / Foto: Erlangen Konrad Jacobs (Wikipedia)

El teorema de Noether, que trata sobre las relaciones simétricas en física y su relación con las leyes de conservación, es una de las piedras angulares en teoría de la relatividad. Mientras, la simetría es uno de los elementos que encontramos de una u otra forma en casi cualquier forma de tejer.

Microbiología al horno: la fermentación del pan y Marie Laurent Alborotadoras de saberes, Cuerpos

Momento del amasado del pan. / Foto: MorningbirdPhoto (Pixabay)

Las campesinas, mediante conocimientos y experimentación acumulados y transmitidos durante siglos, han conseguido determinar cuál es la forma idónea de obtener un pan que sea sabroso, saludable y nutritivo. Mientras, Marie Laurent colaboró en averiguar el origen biológico de la fermentación a finales del siglo XIX, aunque los méritos se los llevó su esposo, Louis Pasteur.

Mucho más que un apellido: la analgesia en el parto y Virginia Apgar Alborotadoras de saberes, Cuerpos

Estamos de parto: desde la asociación Sorkin estrenamos sección sobre mujeres que hacen ciencia y contribuyen con ello a la sostenibilidad de la vida. ¿Por qué en el parto nuestra capacidad de decisión como mujeres se ha visto tan constreñida?, ¿por qué parteras y sanadoras han quedado relegadas al olvido así como muchos de los conocimientos, prácticas y formas de hacer que desarrollaron?

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